Prodotti

I nostri prodotti caseari sono il frutto dell'esperienza maturata in decenni di produzione artigianale: oggi la migliore tecnologia ci offre un valido aiuto dal punto di vista qualitativo, pur non alterando l'equilibrio naturale che ne regola la produzione, rispettando il tradizionale scandire del tempo. La tempestività e l'efficienza di un’attenta rete di vendita permette di gustare una serie di prodotti di alta qualità e alle migliori condizioni.

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Cinque stelle
Di primissima scelta, esaltazione naturale dell'equilibrio qualitativo delle caratteristiche proprie del prodotto, dal gusto dolce e aromatico. Confezionato nei tradizionali formati.

Cremamore
Di primissima scelta, dalla consistenza ottimale, nato dalla più antica tradizione casearia, dal gusto dolce e aromatico. Confezionato nei tradizionali formati.

Cinque stelle Piccante
Di primissima qualità con caratteristiche che richiamano l’antica produzione con erborinatura molto marcata, a pasta compatta e sostenuta dal caratteristico gusto deciso.

Cinque stelle Export
Di prima qualità, dalla pasta leggermente più sostenuta, adatto alla esportazione. Confezionato nei tradizionali formati.

Tre stelle
Di prima qualità, a completamento della gamma produttiva. Confezionato nei tradizionali formati e in speciali confezioni esportabili in tutto il mondo.

Stella argento
Di prima qualità, a completamento della gamma produttiva. Confezionato nei tradizionali formati e in speciali confezioni esportabili in tutto il mondo.

Dolce stella
Prodotto con gorgonzola di prima scelta e mascarpone. Naturale e riuscito matrimonio fra contrasti di gusto. Confezionato in tronchetti da Kg 2,500 e Kg 1,250 circa o in più piccole pezzature in vaschetta.

Mascarpone Cinque Stelle
Prodotto finissimo, cremoso e dal gusto eccellente. Confezionato in ciotole da 250g in vassoio da 12 pz (peso totale 3 kg), oppure in ciotole da 500g in vassoio da 6 pz (peso totale 3 kg).

I tradizionali formati di vendita sono:

• forma intera (circa 12 kg)
• mezza forma (circa 6 kg)
• 1/4 di forma (3 kg)
• 1/8 di forma (1,5 kg)
• preconfezionato (0,250 kg o altre grammature a richiesta)
• tronchetti di gorgonzola e mascarpone (1,25–2,50 kg)
• ciotole di mascarpone (250g o 500 g)