Caseificio Gelmini Carlo S.r.l.
  • Caseificio Gelmini Carlo S.r.l.

Rezepte

Rezepte mit Gorgonzola Gelmini Käse

Patatine novelle al forno con Gorgonzola e noci

Vorspeisen (Hors d’Oeuvre auf Französisch, Antipasto auf Italienisch) sind einige der lustigsten  Dinge in der Küche. Hier kann man seine kreative Seite zeigen, in der Vorbereitung und auch in der Präsentation.

Tartine Gorgonzola fichi e miele

Rezept für 8 Stück

Zur Beachtung: für glutenfreies Baguette probieren Sie dieses Rezept. Alles was meine Freundin Jeanne Sauvage von Art Of Gluten Free Baking glutenfrei macht, ist FANTASTISCH. Sie ist meiner Meinung nach die Backexpertin schlechthin. Ihr Kochbuch Gluten Free Baking For The Holidays (Glutenfreies Backen für die Ferien)kommt im Herbst heraus und ich kann es kaum erwarten!

Braciole Cinque Stelle

Ein einfaches Rezept, das große Begeisterung hervorruft, eine Kombination aus  Koteletts mit Gorgonzola. Rasch zuzubereiten, auch wenn am Abend Gäste im letzten Moment kommen und man etwas Gutes auftischen möchte. Es kann eine vollständige Mahlzeit sein, reichhaltig und bekömmlich, Dank des Gorgonzolas.

Insalata di melagrana e Gorgonzola

Granatäpfel gehören zu den Herbstfrüchten, die ich am meisten mag, ihre rubinrote Farbe, ihre Süße, frische Tropfen wie der Morgentau, wohlschmeckend wie die kostbarste Frucht, geschützt von einer Schale, die ihre Pflicht kennt, nämlich diesen Wohlgeschmack zu bewahren, und  außerdem ist sie auch noch Symbol für Glück, Fruchtbarkeit und Freundschaft.

Cappuccino di melone con schiuma di Gorgonzola

Ein einfacher Aperitif, frisch und sommerlich, um einen Grillabend mit Gästen zu beginnen, aber auch ein frisches Dessert zum Abschluss eines sonntäglichen Brunchs.