 ProduitsNos produits fromagers sont le fruit d’une expérience de plusieurs années de production artisanale: aujourd’hui la meilleure technologie nous offre une aide précieuse d’un point de vue qualitatif, tout en ne modifiant pas l’équilibre naturel qui régule la production, en respectant l’écoulement traditionnel du temps. Le Gorgonzola Gelmini attire le consommateur par sa saveur authentique du Gorgonzola: c’est grâce à cette caractéristique que nous sommes leader dans le domaine de la gastronomie et des rayons de fromages à la coupe des grandes chaînes de distribution qui souhaitent mettre en évidence un excellent produit adapté à tous types de consommateurs, sans pour autant négliger les découpes plus modernes des fromages déjà emballés. Les formats traditionnels de vente sont : Meule entière (12 kg environ)
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