Caseificio Gelmini
Prodotto con latte vaccino pastorizzato, conforme al disciplinare della DOP. Estremamente cremoso con il tipico gusto intenso del Gorgonzola, senza crosta da servire al cucchiaio per la sua cremosità unica.
Ingredienti
Latte
Sale
Caglio
Fermenti lattici
Muffe
Caseificio Gelmini
Prodotto con solo latte italiano pastorizzato di capra. Estremamente cremoso con il tipico gusto dell’erborinato caprino, deciso ma dolce al palato. Senza crosta da servire al cucchiaio per la sua cremosità unica
Ingredienti
Latte di Capra
Sale
Caglio
Fermenti lattici
Muffe
Caseificio Gelmini
Prodotto con latte vaccino pastorizzato, da agricoltura biologica, conforme al disciplinare della DOP. Estremamente cremoso con il tipico gusto intenso del Gorgonzola, senza crosta da servire al cucchiaio per la sua cremosità unica
Ingredienti
Latte
Sale
Caglio
Fermenti lattici
Muffe
Caseificio Gelmini
Prodotto con solo latte italiano pastorizzato con l’aggiunta di tartufo estivo macinato. Estremamente cremoso, il formaggio erborinato si unisce all’aroma e al gusto del tartufo, per un abbinamento unico ed invitante.
Ingredienti
Latte
Sale
Preparato alimentare a base di tartufo estivo macinato
Caglio
Fermenti lattici
Muffe
Caratteristiche
La linea Cremamore abbina le proprietà nutritive tipiche degli erborinati ad una consistenza estremamente cremosa ed invogliante. Si presentano senza crosta, quindi molto pratici per essere utilizzati sia sui banchi gastronomia sia nelle preparazioni in cucina.
Valori Nutrizionali
Energia / Energy
336 Kcal
Sale / Salt
1,6 g
Proteine / Protein
21g
Calcio / Calcium
420 mg 53%
Grassi / Fat
28g
Fosforo / Phosphorus
360 mg 51%
di cui Acidi grassi saturi / of which Saturated fatty acids
19g
Valori Nutrizionali
Energia / Energy
336 Kcal
Proteine / Protein
21g
Sale / Salt
1,6 g
Calcio / Calcium
420 mg 53%
Fosforo / Phosphorus
360 mg 51%
Grassi / Fat
28g
